Roladki tostowe z sosem owocowym

Name: Roladki tostowe z sosem owocowym
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 120 g cukru; 1 łyżeczka cynamonu, mielonego; 230 g serka kremowego; 1 ½ łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM; ¾ łyżeczki skórki otartej z cytryny; 300 g owoców jagodowych, mieszanych, mrożonych; 80 g wody; 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 15 g skrobi ziemniaczanej; 18 kromek białego chleba tostowego; masło klarowane; 3 jajka; 7 - 8 łyżek mleka

5.0 4 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 30 min

6 porcji

Składniki

120 g cukru
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
230 g serka kremowego śmietankowego, podzielonego na kawałki
1 ½ łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM

3 łyżeczki cukru wanilinowego
¾ łyżeczki skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
300 g owoców jagodowych, mieszanych, mrożonych

300 g owoców jagodowych, świeżych
80 g wody
15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
15 g skrobi ziemniaczanej

15 g skrobi kukurydzianej
18 kromek białego chleba tostowego (patrz wskazówka)

18 kromek pełnoziarnistego chleba tostowego
masło klarowane do smażenia
3 jajka
7 - 8 łyżek mleka