Wersje kompatybilne
Wolno gotowana w coli szarpana wieprzowina (z osłoną noża miksującego)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 800 g mięsa z łopatki wieprzowej, bez kości, pokrojonego na ok. 8 cm kawałki
- 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej, słodkiej
- 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 ½ łyżeczki soli
- 200 g cebuli, pokrojonej w ósemki (patrz wskazówka)
- 2 - 3 ząbki czosnku, przekrojone na pół
- 20 g oleju
- 550 g coli
- 110 g wody
- 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1661.8 kJ / 397.2 kcal
- Białko
- 23.7 g
- Węglowodany
- 13.3 g
- Tłuszcz
- 27.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 8.8 g
- Błonnik
- 1 g
- Sód
- 675.2 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Tacos z szarpanym kurczakiem al pastor
45min
Korma z wołowiny
3 Std. 10 Min
Karmelizowany boczek, kasza bulgur i warzywa gotowane na parze
2 godz.
Mus z wątróbki z konfiturą wiśniową
45min
Wolno gotowany gulasz wołowy z dynią i papryką (z osłoną noża miksującego)
5 Std. 45 Min
Gruzińskie placki z mięsem (kubdari)
1h 50min
Jajka po turecku - Cilbir (z osłoną noża miksującego)
35min
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13h 20 min
Empanada XXL
1 godz. 15 min
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1h 5min
Kurczaki z Kentucky
2h 40min
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2 godz.