Dashi - Japanese stock

Dashi - Japanese stock

4.5 4 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

900 g

Składniki

kombu (12 x 12 cm)
1 piece
water plus extra to soak
1000 g
sake
20 g
mirin
20 g
bonito flakes
20 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 900 g

Sód 72.6 mg

Białko 2.1 g

Kalorie 293.9 kJ / 70.2 kcal

Tłuszcz 0.9 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 0.2 g

Węglowodany 2.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flavours of Japan 22 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10 min

Thai Style Squid Salad

Brak ocen

Traditional Mooncake

2 godz. 15 min

Kimchi Tofu Soup

35 min

Soy Braised Whole Chicken

1 godz. 50 min

Black sesame cream soup

15 min

Homemade Soy Milk

35 min

Homemade Soy Milk

30 min

Cordyceps Flower Chicken Soup

2 godz. 5 min

Sambal Kangkung

10 min

Stir-fry Baby Bak Choy

10 min

Barley Ginkgo Nut Bean Curd Dessert

40 min