Dashi - Japanese stock

Dashi - Japanese stock

4.5 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

900 g

Składniki

kombu (12 x 12 cm)
1 piece
water plus extra to soak
1000 g
sake
20 g
mirin
20 g
bonito flakes
20 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 900 g

Sód 72.6 mg

Białko 2.1 g

Kalorie 293.9 kJ / 70.2 kcal

Tłuszcz 0.9 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 0.2 g

Węglowodany 2.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flavours of Japan 22 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Pears on Orange Syrup

Brak ocen

French vanilla canelé

49 godz. 5 min

Blueberry jam

35 min

Mock Fin Soup

35 min

Brown Rice Congee

30 min

Rocket watercress juice

10 min

Baked salmon sushi cups

30 min

Braised Beef Stew with Radish

2 godz. 25 min

Green tea ice cream (TM6 only)

24 godz. 30 min

ABC Soup

1 godz. 10 min

Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)

20 min

Kimchi Tofu Soup

35 min