Uova alla scozzese (Scotch eggs)

Uova alla scozzese (Scotch eggs)

5.0 2 oceny
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz.
8 pezzi

Składniki

  • 8 uova di quaglia
  • 1000 g di acqua
  • 3 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 400 g di carne trita di maiale
  • 5 g di zucchero di canna
  • 15 g di salsa Worcestershire
  • 15 g di senape
  • 3 g di sale + q.b.
  • 1 pizzico di noce moscata grattugiata
  • 3 g di paprika dolce
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 2 uova
  • farina tipo 00 q.b.
  • pangrattato q.b.
  • olio di arachidi q.b.

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 274.8 mg
Białko 16 g
Kalorie 994 kJ / 238 kcal
Tłuszcz 14.6 g
Błonnik 0.6 g
Tłuszcz nasycony 1.8 g
Węglowodany 11.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...