Urządzenia i Akcesoria
Pici all'etrusca
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 1 godz. 45 min
4 porzioni
Składniki
Pici
-
400 g di farina tipo 0 + q.b.
-
220 g di acqua
-
1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
Salsa all'etrusca
-
2 uova fredde di frigorifero
-
acqua sino ad arrivare a 1 l
-
120 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
-
2 - 3 spicchi di aglio
-
80 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
-
10 g di menta fresca le foglie lavate ed asciugate
-
10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
120 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
-
pecorino grattugiato (opcjonalnie) a piacere
-
pepe nero macinato (opcjonalnie) a piacere
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
975.2 mg
Białko
23 g
Kalorie
3261 kJ /
779 kcal
Tłuszcz
44.3 g
Błonnik
3.2 g
Tłuszcz nasycony
10.8 g
Węglowodany
76.9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Ravioli di magro con salsa di caprino alla menta
1h 30min
Vincisgrassi
2h 30min
Tortelloni prosciutto crudo e squacquerone
1h 30min
Tortelli di patate parmensi
1h 30min
Necci
1h
Pane frattau
1h
Tagliatelle al ragù di coniglio
1h
Ravioli ai funghi porcini
3h
Crescia alla maceratese
3h
Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta
1h
Focaccia croccante stracchino e squacquerone
2h
Pici all'aglione
1h 25min