Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

3.8 41 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

2 porzioni

Składniki

30 g di salsa di soia
20 g di miele
10 g di zucchero di canna
15 g di aceto di riso
½ cucchiaino di radice fresca di zenzero grattugiata
½ peperoncino piccante fresco
35 g di sake

35 g di acqua
2 sovracosce di pollo con la pelle (circa 180 g l'una)
1850 g di acqua
30 g di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
½ - 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
1 cipollotto a rondelle diagonali
½ peperoncino piccante fresco a fettine

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 24 g

Kalorie 1291 kJ / 308.5 kcal

Tłuszcz 15 g

Błonnik 0.5 g

Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cottura sottovuoto 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano

3sa

Barbabietole pelate (TM6)

10 dk

Menù: Gnocchi con zucca; insalata di ceci e cavolo nero; plumcake ai frutti secchi

1sa

Cubetti di patate dolci con fonduta al formaggio erborinato e noci

2sa

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

2sa 10 dk

Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino

2sa 40 dk

Asparagi sottovuoto

50 dk

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

13sa 20 dk

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

1sa 20 dk

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

1sa 20 dk

Pici all'etrusca

1sa 45 dk

Faraona ripiena di salsiccia e nocciole con purè di patate

2sa 30 dk