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Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 10 min
2 porzioni
Składniki
-
30 g di salsa di soia
-
20 g di miele
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10 g di zucchero di canna
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15 g di aceto di riso
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½ cucchiaino di radice fresca di zenzero grattugiata
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½ peperoncino piccante fresco
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35 g di acqua35 g di sake
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2 sovracosce di pollo con la pelle (circa 180 g l'una)
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1850 g di acqua
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30 g di succo di limone, spremuto fresco
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1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
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½ - 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
-
1 cipollotto a rondelle diagonali
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½ peperoncino piccante fresco a fettine
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
24 g
Kalorie
1291 kJ /
308.5 kcal
Tłuszcz
15 g
Błonnik
0.5 g
Węglowodany
15 g
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Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Cottura sottovuoto
5 Przepisów
Włochy
Włochy
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