Menú: Albóndigas con salsa de verduras. Hojaldre de manzana.

Menú: Albóndigas con salsa de verduras. Hojaldre de manzana.

4.4 7 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porciones

Składniki

Albóndigas con salsa de verduras

50 g de queso parmesano cortado en trozos
500 g de carne de pavo molida
1 huevo
1 cdita de perejil deshidratado
1 ¼ cdita sal
3 - 4 pizcas pimienta negra molida
½ cdita paprika, ahumada y molida
2 cdas pan molido
3 cda harina de trigo
2 cda aceite de oliva
100 g poro cortado en trozos (2 cm)
1 diente de ajo
100 g pimiento rojo cortado en trozos (2 cm)
50 g pimiento verde cortado en trozos (2 cm)
50 g hojas de lechuga
50 g aceite de oliva
1 cdita paprika
200 g de puré de jitomates maduros
250 g de caldo de verduras
½ cdita azúcar
½ cdita pimienta blanca molida
10 g de hojas de albahaca fresca

Caramelo

150 g de azúcar morena
1045 g de agua
½ cdita jugo de limón amarillo
1 cda vinagre

Hojaldre de manzana

20 g de almendras, crudas
20 g de nuez de castilla, pelada
150 g de manzana (cualquier tipo) cortado en rodajas (0,5 cm)
200 g de masa hojaldre cortar en 12 círculos (9 cm)
1 huevo batido
20 g de azúcar glass
200 g de helado de vainilla

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 porciones

Sód 6753.2 mg

Białko 169.6 g

Kalorie 18858.7 kJ / 4507.3 kcal

Tłuszcz 254 g

Błonnik 23.9 g

Tłuszcz nasycony 65.9 g

Węglowodany 404.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sabrosos menús para la familia 5 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Pizzadillas

Pizzadillas

45 Min

Menú: Pasta de atún gratinada. Mousse de zarzamora.

Menú: Pasta de atún gratinada. Mousse de zarzamora.

1 Std.

Ensalada de Tocino y Ejotes con Nueces tostadas y Parmesano

Ensalada de Tocino y Ejotes con Nueces tostadas y Parmesano

25 Min

Pollo a la naranja estilo Oriental

Pollo a la naranja estilo Oriental

50 Min

Macarrones boloñesa

Macarrones boloñesa

40 Min

Entomatadas de pollo

Entomatadas de pollo

40 Min

Pollo almendrado con salsa de limón (Hestan Cue™)

Pollo almendrado con salsa de limón (Hestan Cue™)

30 Min

Albóndigas de pavo con salsa cremosa

Albóndigas de pavo con salsa cremosa

45 Min

Muslos de pollo a la cerveza.

Muslos de pollo a la cerveza.

1 Std. 30 Min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30 Min

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35 Min

Papitas negras

Papitas negras

55 Min