Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Vieiras con dos salsas
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 45 min
24 unidades
Składniki
Salsa de mantequilla al cilantro
-
5 g de hojas de cilantro fresco
-
1 diente de ajo
-
120 g de mantequilla fría, en dados de 1 cm
-
1 - 2 pellizcos de guindilla seca desmenuzada
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
10 g de zumo de lima
Salsa al azafrán
-
30 g de chalota
-
1 diente de ajo
-
20 g de mantequilla
-
½ cucharadita de harina de trigo
-
150 g de caldo de pescado
-
8 - 10 hebras de azafrán
-
1 pellizco de sal
Vieiras
-
24 vieiras sin coral (ver sugerencia)
-
1 cucharada de aceite de oliva
-
2 - 3 pellizcos de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
-
cebollino fresco picado
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 unidad
Sód
146.7 mg
Białko
3.3 g
Kalorie
281 kJ /
67 kcal
Tłuszcz
5.5 g
Błonnik
0.1 g
Tłuszcz nasycony
3.1 g
Węglowodany
1.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano
45 Min
Canelones de carrilleras con setas
2 Std.
Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)
12 Std. 50 Min
Vieiras a la plancha con mermelada de chile
25 Min
Batea de mejillones tigre rabiosos
9 Std. 30 Min
Croquetas de cecina y queso de cabra
9 Std. 20 Min
Tartar dos salmones
20 Min
Royal de foie con caramelo
1 Std. 50 Min
Steak tartare con confitura de tomate concentrado para dos
1 Std. 15 Min
Ceviche de lubina y langostinos con piña
1 Std.
Rape alangostado en salpicón con vinagreta de cítricos
1 Std.
Buñuelos de pixín
30 Min