
Urządzenia i Akcesoria
Ham and Leek Pies
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 50 min
6 portions
Składniki
-
unsmoked gammon joint, boneless fat removed if desired600 - 750 g
-
water plus extra for sealing1350 g
-
leeks cut in pieces150 g
-
olive oil20 g
-
plain flour plus extra for dusting30 g
-
cider150 g
-
chicken stock paste, homemade (see tip)½ heaped tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
puff pastry, ready-rolled (see tip)250 g
-
medium egg (opcjonalnie) beaten1
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
503.8 kcal /
2107.8 kJ
Białko
28.3 g
Tłuszcz
30.5 g
Węglowodany
29.6 g
Błonnik
1.3 g
Tłuszcz nasycony
8.1 g
Sód
1039.2 mg