Przejdź do głównej treści Szukaj
Chipotle Chilli Beef Cobbler

Chipotle Chilli Beef Cobbler
4.6 72 oceny
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 2 godz. 10 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Chipotle Chilli Beef
  • garlic cloves
    5
  • fresh red chilli halved, deseeded if desired
    1
  • onions quartered
    100 g
  • olive oil
    30 g
  • smoked paprika
    1 tsp
  • ground coriander
    1 tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • tomato purée
    30 g
  • chipotle paste to taste
    30 - 50 g
  • beef roasting joint, fat removed, cut in pieces (2 cm)
    750 g
  • water
    350 g
  • beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
    1 heaped tsp beef stock paste, homemade
  • cornflour
    1 tsp
  • roasted red peppers, preserved (approx. 2-3 peppers), sliced (1 cm)
    180 g
  • tinned kidney beans rinsed, drained (1 x 400 g tin)
    240 g
  • tinned black beans rinsed, drained
    120 g
Cobbler Topping
  • Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)
    160 g
  • unsalted butter diced
    25 g
  • medium egg
    1
  • olive oil
    20 g
  • milk
    170 g
  • plain flour
    200 g
  • polenta
    90 g
  • baking powder
    1 Tbsp
  • light brown sugar
    1 ½ Tbsp
  • garlic powder
    1 Tbsp
  • dried chilli flakes
    ¼ tsp
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • fresh coriander leaf for garnishing
  • sour cream for serving

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1627 mg
Białko 49 g
Kalorie 2937 kJ / 701 kcal
Tłuszcz 29 g
Tłuszcz nasycony 13 g
Węglowodany 56 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Savoury 58 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Apple Parkin

3.5(13)

1h 40min

Steamed Chocolate and Pear Pudding

3.9(7)

1h 10min

Lamb and Green Bean Casserole

3.4(33)

1h 10min

Vanilla Panna Cotta with Rhubarb Compote and a Ginger Crumb

3.6(10)

6h 25min

Steak Provençal Pie

3.1(14)

2h 15min

Turkey Crumble

3.3(49)

1h 10min

Spanish-flavoured Sausagemeat Plait

4.7(63)

1h

Baked Thai Fishcakes with Chilli Lime Dipping Sauce

4.0(31)

1h 40min

Baked Pappardelle - Pappardelle al forno

4.1(27)

1h 55min

Pork Cannelloni with Vegetable Sauce

4.1(28)

1h

Ham and Leek Pies

4.2(5)

1h 50min

Chicken and Chorizo Filo Pie

4.3(97)

2h