Lion's Mane Mushroom Curry

Lion's Mane Mushroom Curry

4.7 11 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
4 portions

Składniki

  • ground turmeric
    ¼ tsp
  • salt
    2 ⅛ tsp
  • fresh lion's mane mushrooms frozen, thawed
    300 g
  • vegetable oil
    50 g
  • garlic cloves
    5
  • onions cut in quarters
    200 g
  • tomatoes cut in quarters
    200 g
  • fresh ginger
    5 g
  • ghee
    30 g
  • cinnamon stick
    1
  • star anise
    1
  • curry leaves deveined
    2 sprigs
  • dried bay leaves
    2
  • chilli powder
    1 tbsp
  • garam masala
    ½ tsp
  • cumin powder
    ½ tsp
  • black pepper powder
    ½ tsp
  • jaggery sugar
    2 tsp
  • coconut milk
    30 g
  • almond paste (opcjonalnie) (see tip)
    30 g
  • coriander leaves to garnish
    1 sprigs

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 454 kcal / 1899 kJ
Białko 9 g
Tłuszcz 21 g
Węglowodany 68 g
Błonnik 11 g
Tłuszcz nasycony 8 g
Sód 67 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...