Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

4.8 5 rating

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 2 godz.

6 portions

Składniki

Lamb

fresh rosemary leaves only
3 sprigs
leg of lamb, bone in (3.25-4.5 lbs)
52 - 70 oz
fine sea salt to season
ground black pepper to season
garlic cloves sliced
2
vegetable oil to brush

Mint Sauce

fresh mint leaves only
½ oz
apple cider vinegar
4 ½ oz
sugar
1 ½ oz

Vegetables

water
18 oz
Yukon gold potatoes halved or quartered if large
28 oz
salt to season, to taste
ground black pepper to season, to taste
butternut squash peeled, diced (1 in.)
21 oz
fresh broccolini trimmed, halved lengthwise
12 oz

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 37 g

Kalorie 2614 kJ / 624 kcal

Tłuszcz 34 g

Błonnik 6 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Spring Into Easter 16 Przepisów
Stany Zjednoczone

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 Przepisy
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Slow Cooked Corned Beef and Cabbage

Slow Cooked Corned Beef and Cabbage

6 godz.

Chicken Caprese Pasta Salad

Chicken Caprese Pasta Salad

25 min

Authentic Pad Thai

Authentic Pad Thai

40 min

Shrimp Scampi

Shrimp Scampi

40 min

Vegan Orange Crescent Rolls

Vegan Orange Crescent Rolls

Brak ocen

Mai Tai

Mai Tai

10 min

Winter Citrus and Beet Salad

Winter Citrus and Beet Salad

20 min

Express Pho Soup

Express Pho Soup

1 godz. 5 min

Ratatouille Galette (TM6)

Ratatouille Galette (TM6)

1 godz. 30 min

Potato Gratin

Potato Gratin

1 godz. 10 min

Slow Cooked Beef Stroganoff

Slow Cooked Beef Stroganoff

7 godz.

Beef Stroganoff

Beef Stroganoff

40 min