Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

5.0 2 oceny

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 2 godz.

6 portions

Składniki

Lamb

fresh rosemary leaves only
3 sprigs
leg of lamb, bone in (3.25-4.5 lbs)
52 - 70 oz
fine sea salt to season
ground black pepper to season
garlic cloves sliced
2
vegetable oil to brush

Mint Sauce

fresh mint leaves only
½ oz
apple cider vinegar
4 ½ oz
sugar
1 ½ oz

Vegetables

water
18 oz
Yukon gold potatoes halved or quartered if large
28 oz
salt to season, to taste
ground black pepper to season, to taste
butternut squash peeled, diced (1 in.)
21 oz
fresh broccolini trimmed, halved lengthwise
12 oz

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 624 kcal / 2614 kJ

Białko 37 g

Tłuszcz 34 g

Węglowodany 40 g

Błonnik 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Spring Into Easter 16 Przepisów
Stany Zjednoczone

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 Przepisy
Stany Zjednoczone

Możesz także polubić...

Ground Beef Taco Filling

Ground Beef Taco Filling

25 min

Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli

Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli

45 min

Baked Chicken Breasts Pizzaiola

Baked Chicken Breasts Pizzaiola

55 min

No-Bake Cantaloupe Cheesecake

No-Bake Cantaloupe Cheesecake

5 h 40 min

Tomato Soup with Grilled Cheese Sandwiches

Tomato Soup with Grilled Cheese Sandwiches

40 min

Light Browning Onions and Garlic

Light Browning Onions and Garlic

20 min

Steamed Vegetables with Kefir Dressing

Steamed Vegetables with Kefir Dressing

40 min

Chicken with Mashed Potatoes and Gravy

Chicken with Mashed Potatoes and Gravy

1 h 10 min

Chicken Thighs Pizzaiola Style

Chicken Thighs Pizzaiola Style

50 min

Slow Cooked Beef Curry with Cucumber Mint Couscous

Slow Cooked Beef Curry with Cucumber Mint Couscous

9 h

Creamed Spinach

Creamed Spinach

30 min

Meat Sauce

Meat Sauce

1 h 45 min