Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

5.0 1 ocena

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

zucchini slender type, approx. 5 cm in diameter
450 g
dried porcini mushrooms
15 g
water
500 g
fresh mushrooms (ie. cremini, maitake, button, shitake), cut in slices
300 g
fresh mushrooms (ie. cremini, maitake, button, shitake), sliced
300 g
garlic cloves
3 - 5
shallots cut in halves
30 g
olive oil
45 g
tomato paste
50 g
salt
1 tsp
grated Parmesan cheese to serve (see Tip)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 703.5 mg

Białko 7.4 g

Kalorie 927.8 kJ / 221.8 kcal

Tłuszcz 13.9 g

Błonnik 6.1 g

Tłuszcz nasycony 2.4 g

Węglowodany 21.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Let's Spiralize 25 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Spicy Chicken with Coconut Rice

1 godz. 25 min

Caprese Omelette

Brak ocen

Pea, Cherry Tomato and Feta Hummus Wraps

10 min

Beef, Ale and Dumpling Stew

1 godz. 55 min

Basic Chicken Stock

1 godz. 10 min

Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter

2 godz. 15 min

Spiced grilled chicken with carrot couscous

1 godz. 40 min

Sous-vide Scallops in Lemon Butter Sauce

1 godz. 10 min

Bibimbap (Beef Rice Bowl)

1 godz. 25 min

Raspberry and orange buttermilk ice cream

10 min

Street Style Pav Bhaji

30 min

Chicken Afritada

30 min