Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

5.0 1 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

zucchini slender type, approx. 5 cm in diameter
450 g
dried porcini mushrooms
15 g
water
500 g
fresh mushrooms (ie. cremini, maitake, button, shitake), cut in slices
300 g
fresh mushrooms (ie. cremini, maitake, button, shitake), sliced
300 g
garlic cloves
3 - 5
shallots cut in halves
30 g
olive oil
45 g
tomato paste
50 g
salt
1 tsp
grated Parmesan cheese to serve (see Tip)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 703.5 mg

Białko 7.4 g

Kalorie 927.8 kJ / 221.8 kcal

Tłuszcz 13.9 g

Błonnik 6.1 g

Tłuszcz nasycony 2.4 g

Węglowodany 21.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Let's Spiralize 25 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Apple Onion Tea

15 min

"Spaghetti" with spinach and mint pesto (Thermomix® Spiralizer, TM5)

Brak ocen

Spiralized Zucchini Bolognese

40 min

Gut Immunity Shot

5 min

Yu Sheng Prosperity salad (Thermomix® Cutter)

30 min

Virgin Lemon and Thyme Cocktail

45 min

Beef Tartare with Capers, Red Onion, Sun-dried Tomatoes and Aïoli

1 godz.

Browned Turkey Strips

15 min

Stewed vegetables

45 min

Green pea and feta hummus wraps

10 min

Watermelon and salmon ceviche stack

25 min

Vegetarian nuggets

30 min