
Urządzenia i Akcesoria
Schiaffettoni ripieni
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
8 porzioni
Składniki
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di pecorino a pezzi (2-3 cm)120 g
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di provola dolce, a pezzi180 g
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di salame piccante (o spianata calabrese)100 g
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di cipolla rossa di Tropea in quarti80 g
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peperoncino secco piccante1
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di olio extravergine di oliva + q.b.30 g
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di carne trita di maiale300 g
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di salsiccia di maiale fresca, spellata e sbriciolata120 g
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di vino bianco secco80 g
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di passata di pomodoro800 g
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foglia di alloro secca1
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di sale8 g
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di pepe nero macinato2 - 3 pizzichi
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uova medie2
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di pasta secca tipo cannelloni (240 g circa)24 pezzi
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
411.6 kcal /
1722.1 kJ
Białko
27.8 g
Tłuszcz
26.3 g
Węglowodany
15.1 g
Błonnik
1.7 g
Tłuszcz nasycony
8.8 g
Sód
1384.1 mg