Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta

Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta

2.0 3 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 45 min

4 porzioni

Składniki

70 g di olio extravergine di oliva
3 spicchi di aglio
500 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (3 cm)
100 g di vino bianco
150 g di cipolla a metà
10 g di farina
70 - 80 g di cubetti di prosciutto crudo
1 cucchiaio di paprika dolce
350 g di brodo di carne
1 dado per brodo vegetale
600 - 700 g di verdure miste surgelate
4 uova sode (opcjonalnie) tagliate in quarti

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1026.1 mg

Białko 41.8 g

Kalorie 2557 kJ / 611 kcal

Tłuszcz 28.7 g

Błonnik 5.3 g

Tłuszcz nasycony 11.5 g

Węglowodany 13.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cottura lenta 50 Przepisów
Włochy

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Zuppa di pomodori, fagioli e bietole

45 min

Pollo alla pizzaiola con pasta all'uovo

30 min

Zuppa di verdure e pasta corta

40 min

Stufato di manzo e verdure invernali

4 godz. 30 min

Affogato alla banana

10 godz. 55 min

Virtù teramane

1 godz.

Rotolo di gelato alla banana e caramello

4 godz. 15 min

Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)

1 godz. 10 min

Cotriade (brodetto di pesce Bretone)

1 godz. 15 min

Agnello arrosto con verdure e salsa alla menta

2 godz. 10 min

Stufato di pollo, chorizo e ceci

1 godz.

Trippa alla romana

2 godz.