Hamburger à la canette de bière aux champignons

Hamburger à la canette de bière aux champignons

4.0 2 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

6 portions

Składniki

Galettes de bifteck haché

115 g d'oignons coupés en morceaux
680 g de bœuf haché maigre (maigre à 90 %) (voir Conseil)
60 g de chapelure panko
1 c. à thé d'ail en poudre
1 c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre noir moulu selon le goût
1 œuf de gros calibre
60 g de bière ale
6 tranches de bacon

Champignons à la bière

45 g d'eau
285 g de champignons bruns frais en tranches
30 g de beurre non salé froid, en un seul cube
15 g d'huile d'olive vierge extra
170 g de bière ale
85 g de bouillon de bœuf
15 g de sauce soya
1 ½ c. à thé de sauce Worcestershire

Cuisson

6 tranches de fromage provolone

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1081.6 mg

Białko 37.9 g

Kalorie 2347.9 kJ / 561.2 kcal

Tłuszcz 37.8 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 16.2 g

Węglowodany 13.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

À la bonne bière! 10 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Muffins aux carottes et crumble aux noix avec le Nester

40 min

Salade de fraises avec vinaigrette au xérès caramélisé

25 min

Salade crémeuse de pommes de terre

1 godz. 15 min

Salade tex-mex au quinoa et au poulet

30 min

Frittata en coupelles à la vapeur

45 min

Jalapenos farcis

1 godz.

Jambon laqué à l'érable et aux épices

2 godz. 20 min

Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur

1 godz. 5 min

Poulet au chili et à la lime avec riz de chou-fleur

1 godz. 10 min

Filet de porc sous-vide, glacé au gingembre

1 godz. 40 min

Salade de champignons et houmous avec vinaigrette au caramel et graines de grenade

50 min

Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)

30 min