
Urządzenia i Akcesoria
Crespelle alla valdostana (senza glutine)
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 porzioni
Składniki
Crêpes
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di riso originario200 g
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di amido di mais (maizena) consentito da prontuario80 g
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uova4
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di latte400 g
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di sale1 pizzico
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di burro10 - 15 g
Besciamella
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di latte intero500 g
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di amido di mais (maizena)30 g
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di sale½ cucchiaino
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di pepe nero macinato2 pizzichi
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di noce moscata in polvere (opcjonalnie)2 pizzichi
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di burro40 g
Terminare la preparazione
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di Fontina a pezzi250 g
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di prosciutto cotto a fette350 g
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di Parmigiano Reggiano grattugiato60 g
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
634.2 kcal /
2653.2 kJ
Białko
31.5 g
Tłuszcz
34.5 g
Węglowodany
52.7 g
Błonnik
0.6 g
Tłuszcz nasycony
17.6 g
Sód
998.5 mg