Geroosterde aubergines
TM5 TM6

Geroosterde aubergines

(Brak ocen)

Składniki

  • 2 aubergines, in de lengte doormidden gesneden
  • zout, om te bestrooien
  • 70 g harissa saus, (zie tips)
  • 2 knoflookteentjes
  • 1 tl gedroogde gemalen kurkuma
  • 1 tl gedroogde oregano
  • 2 el ciderazijn
  • 65 g extra vergine olijfolie
  • 70 g ongezouten, gepelde pistachenoten
  • 2 sneetjes brood, (ongeveer 70 g), in stukken gescheurd
  • 1 ½ tl sumak
  • granaatappel pitjes, voor de garnering (zie tips)

Wartości odżywcze
na 1 portie
Kalorie
1744.6 kJ / 415.4 kcal
Białko
9.4 g
Węglowodany
2.7 g
Tłuszcz
30 g
Błonnik
4.6 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy