Empadão de peru

Name: Empadão de peru
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 20 g azeite; 100 g alho-francês; 80 g cebola; 10 g talo de aipo; 80 g cenoura; 130 g curgete; 130 g tomate em pedaços; 5 g salsa; 280 g peito de peru; 35 g vinho branco; &frac45; c. chá de sal; 1 pitada de pimenta; &frac23; c. chá de caril; 800 g água; 680 g batata (de casca vermelha p/ fritar); 1 ovo; 100 g leite; 20 g manteiga; 1 pitada de noz-moscada

5.0 4 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 55 min

4 doses

Składniki

azeite
20 g
alho-francês cortado em pedaços pequenos
100 g
cebola cortada em pedaços pequenos
80 g
talo de aipo cortado em pedaços pequenos
10 g
cenoura cortada em pedaços pequenos
80 g
curgete cortada em pedaços pequenos
130 g
tomate em pedaços
130 g
salsa
5 g
peito de peru cortado em pedaços pequenos
280 g
vinho branco
35 g
sal
⅘ c. chá de
pimenta
1 pitada de
caril
⅔ c. chá de
água
800 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) descascada e cortada em pedaços pequenos
680 g
ovo
1
leite
100 g
manteiga
20 g
noz-moscada
1 pitada de