Tacchino cremoso con funghi a Cottura Lenta

Tacchino cremoso con funghi a Cottura Lenta

4.3 13 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz.

6 porzioni

Składniki

30 g di olio extravergine di oliva
200 g di cipolla dorata a fette
150 g di carota pelata e a rondelle (1 cm)
50 g di gambo di sedano a pezzi (0.5 cm)
50 g di vino bianco
10 g di senape di Digione
11 g di sale
3 g di pepe nero macinato
750 g di brodo di pollo (vedere consigli)
2 - 3 rametti di timo fresco le foglioline lavate
800 g di bocconcini di tacchino (4 cm)
150 g di speck a cubetti
250 g di funghi freschi in quarti
200 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di amido di mais (maizena)
8 g di senape in grani grossi
1 cucchiaio di prezzemolo fresco (opcjonalnie) tritato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 980 mg

Białko 37 g

Kalorie 2404 kJ / 574 kcal

Tłuszcz 44 g

Błonnik 2.5 g

Tłuszcz nasycony 17 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cottura lenta 50 Przepisów
Włochy

Cottura Lenta 33 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Lasagna di zucchine

2 godz. 15 min

Zuppa di pesce (Bimby Friend)

40 min

Braciole di maiale con salsa all’ananas

3 godz.

Menù: Spezzatino alla borgognona; Tortina al limone con sciroppo (Bimby Friend)

2 godz. 20 min

Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto

3 godz. 30 min

Insalata di crescione con polpo e gamberi

40 min

Pesce bianco e cozze in salsa piccante e harissa

1 godz. 10 min

Costolette d’agnello con carciofi sottovuoto

9 godz. 30 min

Spiedini di frutta con emulsione allo yogurt e arancia

20 min

Lasagne di mare (per 2 persone)

1 godz. 40 min

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

1 godz. 20 min

Tra-pizza alla parmigiana di melanzane

5 godz. 30 min