Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g sera gouda, pokrojonego na kawałki
-
50
g czerstwej bułki, pokrojonej na kawałki
lub 50 g bułki tartej - 1 ząbek czosnku
- 550 g wody
- ¾ łyżeczki soli
- 1 szczypta cukru
-
700 - 800
g białych szparagów, obranych, bez twardych końcówek
lub 700 - 800 g zielonych szparagów, bez twardych końcówek - 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- 15 g mąki pszennej
- 4 - 6 kropli soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 4 plastry szynki długodojrzewającej, np. parmeńskiej, szwarcwaldzkiej
- 1 żółtko
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1202.5 kJ / 287.4 kcal
- Białko
- 16.7 g
- Węglowodany
- 17.6 g
- Tłuszcz
- 17.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 10.4 g
- Błonnik
- 4.5 g
- Sód
- 1118.5 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Zapiekanka rybna z plastrami ziemniaków (TM6)
1h 10min
Kurczak w cieście francuskim
45min
Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM5)
1h 40 min
Sałatka z truskawkami, burratą i bazyliowym pesto (TM6)
20min
Śniadaniowe gniazdka z cukinii (TM6)
35min
Podpłomyk ze szparagami i orzechami
1h 15 min
Placki z batatów z wędzonym łososiem (TM6)
35min
Carpaccio z buraka z serem buratta (z osłoną noża miksującego 2.0)
1h 30min
Piernikowe trifle z wiśniami
20min
Sałatka z rumienionymi krewetkami i krojonymi warzywami (TM6)
30min
Tarta z krojonymi gruszkami i czekoladą (TM6)
1h 40 min
Sałatka z truskawkami, burratą i bazyliowym pesto (TM5)
20min