Wersje kompatybilne
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Pulpety
-
60
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
lub 60 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki -
10
gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
lub 10 gałązek bazylii, świeżej, tylko liście - 30 g cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 500 g mięsa z kurczaka, mielonego, podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
- 20 g bułki tartej
- 1 jajko
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Sos pomidorowy i gotowanie pulpetów
- 200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 15 liści bazylii, świeżych
- 30 g oliwy z oliwek
- 800 g krojonych pomidorów, z puszki
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 3 szczypty cynamonu, mielonego (opcjonalnie)
Purée ziemniaczane
- 1000 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych w 5 mm plastry
- 1 łyżeczka soli
- 350 g mleka
- 30 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1921 kJ / 458.8 kcal
- Białko
- 29.3 g
- Węglowodany
- 47.5 g
- Tłuszcz
- 18.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 7.3 g
- Błonnik
- 5.7 g
- Sód
- 1174 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Zupa pieczarkowo-paprykowa; Schab w sosie węgierskim (z osłoną noża miksującego), kasza pęczak i surówka po węgiersku z kiszonej kapusty
2 godz.
Kremowy gulasz cielęcy z ziemniakami; Serniczki na parze z gotowanymi jabłkami
1h 20 min
Pulpety z sosem śmietanowym i zapiekanką z ziemniaków i dyni; Ciasto ze śliwkami i kruszonką
1h 20 min
Skandynawskie klopsiki z purée ziemniaczanym
1h 15 min
Klopsiki z indyka i boczku; Młode ziemniaki; Duszona młoda kapusta
45 min
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym
1h 40 min
Wolno gotowane pulpety w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)
3 godz. 40 min
Pulpety w sosie pomidorowym z makaronem
45 min
Gnocchi z kurczakiem w sosie pomidorowym
20 Min
Kurczak w sosie paprykowym z ziemniakami, brokułami i fasolką
45 min
Eskalopki z indyka w sosie śmietanowo-musztardowym z ziemniakami i surówką
50 min
Pulpety z indyka w sosie koperkowym (z osłoną noża miksującego)
1 Std. 30 Min