Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta

Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta

4.8 4 oceny
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz.
6 porzioni

Składniki

Tagliatelle verdi
  • 380 g di farina tipo 00
  • 75 g di farina di semola di grano duro rimacinata + q.b.
  • 110 g di spinaci freschi in foglia lavati e asciugati
  • 3 uova
  • 25 g di olio extravergine di oliva
Condimento stracchino, pancetta e noci
  • 110 g di gherigli di noci
  • 45 g di scalogno a pezzi
  • 45 g di olio extravergine di oliva
  • 120 g di pancetta a cubetti
  • 2 pizzico di pepe nero macinato
  • 45 g di latte
  • 300 g di stracchino a pezzi
  • Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 321.9 mg
Białko 31.2 g
Kalorie 3162.3 kJ / 755.8 kcal
Tłuszcz 45.7 g
Błonnik 3.8 g
Tłuszcz nasycony 4.5 g
Węglowodany 58.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...