Zupa krem szparagowo-ziemniaczana z szaszłykami z krewetek
TM6 TM5

Zupa krem szparagowo-ziemniaczana z szaszłykami z krewetek

4.7 (79 ocen)

Składniki

  • 200 g krewetek, surowych, dużych, obranych
  • 10 g masła
  • 400 g białych szparagów, obranych, bez twardych końcówek, pokrojonych na 5 cm kawałki
  • 280 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 1 łodyga trawy cytrynowej, przekrojona na pół (opcjonalnie)
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 400 g wody
  • 300 g mleczka kokosowego
  • ¼ - ½ łyżeczki zielonej pasty curry
  • 1 łyżeczka soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do smaku
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do smaku
  • 1 łyżka oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
1282.2 kJ / 306.5 kcal
Białko
12.4 g
Węglowodany
20.8 g
Tłuszcz
16.7 g
Tłuszcz nasycony
12.4 g
Błonnik
3.7 g
Sód
451.4 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy