Stacja Thermomix® Friend jest potrzebna

Aby przygotować ten przepis, potrzebna jest stacja Thermomix® Friend. Dowiedz się więcej

Dwukolorowa zupa-krem z białych i zielonych warzyw
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Dwukolorowa zupa-krem z białych i zielonych warzyw

4.5 (46 ocen)

Składniki

  • 100 g pora, tylko zielonej części, pokrojonej w 1 cm plastry
  • 3 ząbki czosnku
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 350 g różyczek brokułu
  • 350 g cukinii, pokrojonej na kawałki
  • 150 g zielonego groszku, mrożonego
  • 1600 g wody
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    lub 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 100 g pora, tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
  • 350 g różyczek kalafiora
  • 170 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
  • 100 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
  • 100 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
  • 100 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
  • 1 ½ - 2 łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
  • ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • 50 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 50 g pesto z bazylii (opcjonalnie)
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
712 kJ / 170 kcal
Białko
6 g
Węglowodany
15 g
Tłuszcz
11 g
Tłuszcz nasycony
4 g
Błonnik
4.9 g
Sód
336 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy