Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 300 g mąki pszennej chlebowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia formy i blatu
- 170 g wody
-
15
g drożdży świeżych, pokruszonych
lub 5 g suchych drożdży - 120 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
- ¾ łyżeczki soli
- 450 g pomidorków koktajlowych, kolorowych, przekrojonych na pół
- 60 g czarnych oliwek, bez pestek
- 1 - 2 ząbki czosnku, pokrojone na 2 mm plastry
- 5 - 8 filetów z anchois, w oleju odsączonych z zalewy
- sól morska, do oprószenia focacci (opcjonalnie)
- 80 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 1 - 2 gałązki rozmarynu, świeżego, tylko liście
- 3 gałązki oregano, świeżego, tylko liście
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżeczki marmolady pomarańczowej, np. gorzkiej (ok. 40 g) (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 kawałek
- Kalorie
- 951 kJ / 227 kcal
- Białko
- 6 g
- Węglowodany
- 20 g
- Tłuszcz
- 13 g
- Błonnik
- 1.7 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Podpłomyk alzacki ze szparagami
1h 10min
Focaccia z kurkami i rozmarynem, pasta serowo-śmietanowa
2 Std. 20 Min
Pełnoziarnista focaccia z rozmarynem
2 Std. 5 Min
Focaccia z figami i rozmarynem
2 Std.
Wytrawne palmiery na dwa sposoby
1 Std. 40 Min
Focaccia z cebulą, oliwkami i rozmarynem
2h 35min
Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)
1 Std. 40 Min
Focaccia z pomidorkami koktajlowymi i anchois
1h 45min
Focaccia z pomidorkami koktajlowymi
1 Std. 40 Min
Focaccia z cebulą
2 Std. 20 Min
Chrupiąca focaccia
2 Std. 10 Min
Focaccia
2h 50min