Mini soufflé di ricotta con coulis di fragole

Mini soufflé di ricotta con coulis di fragole

4.8 5 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

6 porzioni

Składniki

burro q.b.
farina tipo 00 q.b.
100 g di zucchero
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
2 uova i tuorli e gli albumi separati
250 g di ricotta fresca ben scolata
60 g di panna (30-40% di grassi)
50 g di frumina
1000 g di acqua

Coulis di fragole

125 g di fragole pulite e a pezzi + q.b. per guarnire, a fettine
30 g di acqua
½ cucchiaio di succo di limone spremuto fresco
50 g di zucchero

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 62.1 mg

Białko 6.5 g

Kalorie 1038.2 kJ / 248.2 kcal

Tłuszcz 9.2 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 5.2 g

Węglowodany 36.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Luglio Agosto 2023 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cipolle sottaceto

45 min

Pa Gialt (Pane giallo)

3 godz. 30 min

Sciroppo di vin brulé

8 godz. 45 min

Tagliata di frutta esotica

30 min

Tisana menta, anice e limone

10 min

Tisana rosmarino, anice e vaniglia

15 min

Ripieno per torta di mele

45 min

Pane intrecciato timo e limone

4 godz.

Filetto di maiale alla coreana sottovuoto

4 godz. 50 min

Black burger

5 godz.

Pane speziato

19 godz.

Cheesecake al vapore con coulis di pesche e albicocche (vegan)

4 godz.