
Urządzenia i Akcesoria
Pa Gialt (Pane giallo)
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
1000 g
Składniki
-
di acqua1570 g
-
di lievito di birra fresco sbriciolato10 g
-
di malto d'orzo5 g
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
di farina di mais finissima + q.b.100 g
-
di farina integrale200 g
-
di farina di segale integrale200 g
-
di sale10 g
-
di succo di limone30 g
Wartości odżywcze na 1000 g
Kalorie
1647 kcal /
6892 kJ
Białko
57.1 g
Tłuszcz
11.1 g
Węglowodany
351.7 g
Błonnik
49.2 g
Tłuszcz nasycony
0.9 g
Sód
3945.1 mg