Pa Gialt (Pane giallo)

Pa Gialt (Pane giallo)

4.0 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

1000 g

Składniki

1570 g acqua
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
5 g di malto d'orzo

5 g zucchero
olio extravergine di oliva q.b.
100 g di farina di mais finissima + q.b.
200 g di farina integrale
200 g di farina di segale integrale
10 g di sale
30 g di succo di limone

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1000 g

Sód 3945.1 mg

Białko 57.1 g

Kalorie 6892 kJ / 1647 kcal

Tłuszcz 11.1 g

Błonnik 49.2 g

Tłuszcz nasycony 0.9 g

Węglowodany 351.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby Sensor 373 Przepisy
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2023 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pane integrale alla curcuma

16h

Impasto base per pane

1h

Baguette integrale

5h

Panini integrali alla paprika

3h 30min

Michetta (TM6)

6h 30min

Pane allo yogurt

14h 50min

Pane integrale con fichi e noci

4h 30min

Pane a lunga lievitazione

55h

Pane in cassetta semplice

19h

Pane in cassetta pepe e curcuma

4h

Pane semplice

4h

Impasto per pizza integrale

2h