Urządzenia i Akcesoria
Mini savarin con crema di rucola e pomodorini confit
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz.
24 pezzi
Składniki
Pomodorini confit
-
12 pomodori datterino a metà
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di origano secco
-
1 pizzico di timo secco
-
15 g di zucchero di canna
-
20 g olio extravergine di oliva
Mini savarin
-
50 g di latte intero
-
50 g olio extravergine di oliva
-
80 g di farina tipo 00
-
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
1 uovo
-
1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1000 g di acqua
Crema di rucola
-
20 g di pinoli sgusciati
-
30 g di rucola lavata ed asciugata
-
200 g di caprino cremoso
-
20 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Bagna
-
50 g di panna (min. 30% di grassi)
-
100 g di latte
-
1 foglia di alloro fresca
-
15 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 pezzi
Sód
171.2 mg
Białko
2.6 g
Kalorie
420.2 kJ /
100.4 kcal
Tłuszcz
8.3 g
Błonnik
0.3 g
Tłuszcz nasycony
2.9 g
Węglowodany
4.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Bignè salati con mousse di salmone
25 godz. 30 min
Tortini di crêpes alla zucca con guanciale e finferli
2 godz. 20 min
Tartufini salati
3 godz.
Tartine di pane con i semi e mousse al formaggio
4 godz. 30 min
Mini capresi con gelée al pomodoro
1 godz. 30 min
Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni
2 godz.
Crostini di polenta con stracchino, radicchio e noci
1 godz. 30 min
Bicchierini di zucca, gamberi e pancetta croccante (Bimby Friend)
40 min
Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)
45 min
Mini crostatine salate con burrata e acciughe
45 min
Crocchette di zucca e taleggio
1 godz. 15 min
Tartellette alle cipolle caramellate
1 godz.