Urządzenia i Akcesoria
Mini savarin con crema di rucola e pomodorini confit
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz.
24 pezzi
Składniki
Pomodorini confit
-
12 pomodori datterino a metà
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di origano secco
-
1 pizzico di timo secco
-
15 g di zucchero di canna
-
20 g olio extravergine di oliva
Mini savarin
-
50 g di latte intero
-
50 g olio extravergine di oliva
-
80 g di farina tipo 00
-
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
1 uovo
-
1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1000 g di acqua
Crema di rucola
-
20 g di pinoli sgusciati
-
30 g di rucola lavata ed asciugata
-
200 g di caprino cremoso
-
20 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Bagna
-
50 g di panna (min. 30% di grassi)
-
100 g di latte
-
1 foglia di alloro fresca
-
15 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 pezzi
Sód
171.2 mg
Białko
2.6 g
Kalorie
420.2 kJ /
100.4 kcal
Tłuszcz
8.3 g
Błonnik
0.3 g
Tłuszcz nasycony
2.9 g
Węglowodany
4.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Bignè salati con mousse di salmone
25 godz. 30 min
Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)
45 min
Tortini di crêpes alla zucca con guanciale e finferli
2 godz. 20 min
Tartufini salati
3 godz.
Tartine di pane con i semi e mousse al formaggio
4 godz. 30 min
Mini capresi con gelée al pomodoro
1 godz. 30 min
Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni
2 godz.
Crostini di polenta con stracchino, radicchio e noci
1 godz. 30 min
Bicchierini di zucca, gamberi e pancetta croccante (Bimby Friend)
40 min
Mini crostatine salate con burrata e acciughe
45 min
Crocchette di zucca e taleggio
1 godz. 15 min
Tartellette alle cipolle caramellate
1 godz.