Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

4.4 30 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

10 μερίδες

Składniki

αλάτι
½ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.
χοιρινά φιλέτα (συνολικά 1000 γρ.)
3 - 4
αποξηραμένα δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι
120 γρ.
γλυκό κρασί Μαυροδάφνη
150 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
50 γρ.
βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
50 γρ.
πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού κρέατος
φρέσκο θυμάρι
1 κλωνάρι
νερό
250 γρ.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Białko 31 g

Kalorie 1368.2 kJ / 327 kcal

Tłuszcz 17 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Γιορτινό τραπέζι 10 Przepisów
Grecja

Μαέστρος της κουζίνας 10 Przepisów
Grecja

Może spodoba Ci się również...

Πορτοκαλόπιτα

2 godz.

Ιταλικό ντιπ τυριού

4 godz. 10 min

Χριστουγεννιάτικο κοκτέϊλ

10 min

Ρολά κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα

1 godz. 25 min

Καστανόψωμο

1 godz. 20 min

Ρολάκια μελιτζάνας με ζαμπόν

50 min

Ρολό με κιμά

1 godz. 40 min

Πουρές κάστανου

20 min

Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και ρόδι

10 min

Ντιπ γιαουρτιού με φέτα και λιαστές ντομάτες

5 min

Γαρίδες σαγανάκι

50 min

Φρατζολάκια στον ατμό

2 godz. 10 min