Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

4.4 29 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

10 μερίδες

Składniki

αλάτι
½ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.
χοιρινά φιλέτα (συνολικά 1000 γρ.)
3 - 4
αποξηραμένα δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι
120 γρ.
γλυκό κρασί Μαυροδάφνη
150 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
50 γρ.
βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
50 γρ.
πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού κρέατος
φρέσκο θυμάρι
1 κλωνάρι
νερό
250 γρ.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Białko 31 g

Kalorie 1368.2 kJ / 327 kcal

Tłuszcz 17 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Γιορτινό τραπέζι 10 Przepisów
Grecja

Μαέστρος της κουζίνας 10 Przepisów
Grecja

Może spodoba Ci się również...

Χριστουγεννιάτικο κοκτέϊλ

10 min

Μπάλες ενέργειας με καρύδα και παντζάρι

40 min

Κις με τυρί και κρεμμύδι (Ηνωμένο Βασίλειο)

1 godz. 45 min

Μινεστρόνε

45 min

Σαλάτα παντζάρι με βινεγκρέτ αρωματισμένη με βαλσάμικο και πορτοκάλι σαγκουίνι

35 min

Πουρές κάστανου

20 min

Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και ρόδι

10 min

Ρολάκια κοτόπουλου με πέστο λιαστής ντομάτας

50 min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά

45 min

Λουκάνικα με σάλτσα κάρυ

20 min

Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα

Brak ocen

Πορτοκαλόπιτα

2 godz.