Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

4.4 32 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

10 μερίδες

Składniki

αλάτι
½ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.
χοιρινά φιλέτα (συνολικά 1000 γρ.)
3 - 4
αποξηραμένα δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι
120 γρ.
γλυκό κρασί Μαυροδάφνη
150 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
50 γρ.
βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
50 γρ.
πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού κρέατος
φρέσκο θυμάρι
1 κλωνάρι
νερό
250 γρ.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Białko 31 g

Kalorie 1368.2 kJ / 327 kcal

Tłuszcz 17 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Γιορτινό τραπέζι 10 Przepisów
Grecja

Μαέστρος της κουζίνας 10 Przepisów
Grecja

Może spodoba Ci się również...

Κριθαρότο με θαλασσινά

40min.

Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα

25min.

Σιγομαγειρεμένα φασόλια βραστά

14hod. 35min.

Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα

35min.

Κοτόπουλο σε ξυλάκι με ρύζι αρωματισμένο με κύμινο και ζεστή σαλάτα λαχανικών

2hod.

Στήθη κοτόπουλου (με κόκαλο) με μέλι και λάιμ, και τσάτνεϊ μάνγκο

1hod. 15min.

Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου

1hod. 15min.

Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο

1hod. 20min.

Σαλάτα με γαρίδες και τραγανά λαχανικά

40min.

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά

45min.

Καστανό ρύζι

40min.

Σούπα εντράδα

3hod.