Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

4.4 29 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

10 μερίδες

Składniki

αλάτι
½ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.
χοιρινά φιλέτα (συνολικά 1000 γρ.)
3 - 4
αποξηραμένα δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι
120 γρ.
γλυκό κρασί Μαυροδάφνη
150 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
50 γρ.
βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
50 γρ.
πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού κρέατος
φρέσκο θυμάρι
1 κλωνάρι
νερό
250 γρ.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Białko 31 g

Kalorie 1368.2 kJ / 327 kcal

Tłuszcz 17 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Γιορτινό τραπέζι 10 Przepisów
Grecja

Μαέστρος της κουζίνας 10 Przepisów
Grecja

Może spodoba Ci się również...

Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

Keine Bewertungen

Χοιρινό με δαμάσκηνα και πορτοκάλι

1 Std. 30 Min

Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

20 Min

Ρολά ροστ μπιφ με γέμιση μοτσαρέλας και ντομάτας

Keine Bewertungen

Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και μασκαρπόνε, Σαλάτα μπρόκολο και Σορμπέ φρούτων

Keine Bewertungen

Μελομακάρονα

2 Std. 30 Min

Πουρές κάστανου

20 Min

Φρατζολάκια στον ατμό

2 Std. 10 Min

Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί

1 Std. 15 Min

Ντιπ γιαουρτιού με φέτα και λιαστές ντομάτες

5 Min

Πορτοκαλόπιτα

2 Std.

Στήθη κοτόπουλου pizzaiola

55 Min