Gravlax de salmón

Gravlax de salmón

4.6 5 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 60 godz. 30 min

8 raciones

Składniki

150 g de azúcar
150 g de sal gorda
1 cucharadita colmada de semillas de hinojo
30 - 40 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
1000 g de lomo de salmón fresco con piel
2 cucharadas de brandy

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 8357.8 mg

Białko 29.2 g

Kalorie 1444 kJ / 345 kcal

Tłuszcz 16.4 g

Błonnik 0.1 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 19.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 174 60 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Muhammara

1 godz. 10 min

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

3 godz. 20 min

Barritas de arándanos con crumble de pacanas y avena

1 godz. 20 min

Berenjenas rellenas de pulpo y pera con salsa romesco

1 godz. 40 min

Crujientes de centollo

3 godz. 30 min

Wellington de cabrito

6 godz. 30 min

Cerdo asado

29 godz. 20 min

Arrollado de salmón en aguacate

40 min

Carpaccio de remolacha

20 min

Hojaldre de endivias caramelizadas al balsámico

1 godz. 5 min

Tartaletas de pollo thai

50 min

Pastela de pato con albaricoques y piñones

50 min