Ensalada de Halloween con hummus sangriento

Ensalada de Halloween con hummus sangriento

4.6 5 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz.
8 raciones

Składniki

  • 1000 g de agua
  • 300 g de remolacha cruda pelada, en rodajas de 1 cm
  • 50 g de zanahoria pelada, en rodajas de 1 cm
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento amarillo
  • 100 g de zanahoria en bastones de 5x0.5 cm
  • 100 g de ramilletes de coliflor pequeños
  • 100 g de apio en trozos de 10 cm (solo el tallo)
  • 3 - 4 champiñones en láminas de 3 mm
  • 1 pimiento rojo en tiras de 10x0.5 cm
  • 100 - 150 g de hojas de lechuga
  • 1 pepino en rodajas de 1 cm
  • 50 g de semillas de sésamo tostado
    30 g de tahini
  • 30 g de zumo de limón
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 dientes de ajo
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
  • 10 g de arándanos frescos (opcjonalnie)
  • 100 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 390.5 mg
Białko 4 g
Kalorie 560 kJ / 134 kcal
Tłuszcz 7.6 g
Błonnik 4.5 g
Tłuszcz nasycony 1 g
Węglowodany 14.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...