![Spargel mit Thunfisch und Zitronen-Vinaigrette Spargel mit Thunfisch und Zitronen-Vinaigrette](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/62a2a7847d2636b4760202b00b36d927/Derivates/b884e0e15c83d21381b705b941787e7817121440.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 Zitrone, unbehandelt, abgeschält und ausgepresst
- 60 g Schalotten, halbiert
- 50 g Olivenöl und 2 EL zum Braten
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Zucker
- 500 g Wasser
- 6 Eier
- 1000 g Spargel, weiß, geschält, in Stücken (4 cm)
- 100 g getrocknete Tomaten, in Öl
- 100 g Oliven, schwarz, entsteint
- 3 Stängel Basilikum
- 800 g Thunfisch, frisch, in 4 Steaks
- Pfeffer zum Würzen
- 40 g Radieschen, gehobelt
- 10 - 20 g Kapernäpfel, eingelegt, abgetropft
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2735 kJ / 654 kcal
- Białko
- 68 g
- Węglowodany
- 31 g
- Tłuszcz
- 31 g
- Tłuszcz nasycony
- 6 g
- Błonnik
- 10.3 g
- Sód
- 833 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Ofenfisch mit Gemüse
50min
Den Helder (Matjes-Tatar)
35min
Gedämpfte Garnelen im Salatschiffchen mit gerösteter Curry-Sesam-Mayo
20min
Tomaten-Kabeljau en papillote mit Reis
1j
Kabeljau mit Minze und Linsenstampf
45min
Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen
1j
Spargel-Tomaten-Ragout mit Burrata und Kräutergremolata
30min
Edamame-Garnelen-Salat
40min
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1h 20min
Gelbe Gazpacho mit Bacon-Chips
30min
Gurken-Lachs-Ragout
30min
Lachs-Krabben-Pasta
35min