Urządzenia i Akcesoria
Pizze coniglio mozzarella e rucola
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 45 min
4 porzioni
Składniki
Impasto
-
220 g di acqua a temperatura ambiente
-
1 cucchiaino zucchero
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2 cucchiaini di lievito di birra disidratato, (8 g)20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
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400 g di farina di forza
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30 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
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1 cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
-
farina q.b. per infarinare
-
250 g di passata di pomodoro
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300 g di mozzarelle ciliegine
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2 - 3 pizzichi di sale a piacere
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1 cucchiaio olio extravergine di oliva
-
30 g di rucola
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
1171.5 mg
Białko
32.1 g
Kalorie
3046.6 kJ /
728.2 kcal
Tłuszcz
29.9 g
Błonnik
5.1 g
Tłuszcz nasycony
11.7 g
Węglowodany
83.1 g
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