
Urządzenia i Akcesoria
Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 4 godz.
4 fette
Składniki
Impasto
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di acqua120 g
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di lievito di birra fresco2 g
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di zucchero½ cucchiaino
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olio extravergine di oliva q.b.
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di farina manitoba200 g
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di sale5 g
Pesto di pistacchi
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di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)10 g
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di pistacchi salati sgusciati45 g
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spicchio di aglio (opcjonalnie)½
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di basilico fresco le foglie lavate5 g
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di olio extravergine di oliva40 g
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di sale1 pizzico
Terminare la preparazione
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di stracciatella80 g
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di mortadella a fette60 g
Wartości odżywcze na 1 fetta
Kalorie
526 kcal /
2200.8 kJ
Białko
19.5 g
Tłuszcz
30.8 g
Węglowodany
44.3 g
Błonnik
3.8 g
Tłuszcz nasycony
7.8 g
Sód
384.3 mg