Crema fría de pepino (Okroshka)

Crema fría de pepino (Okroshka)

3.4 18 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 raciones

Składniki

850 g de agua
4 huevos
400 g de patatas de guarnición (con piel), lavadas
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
4 - 5 ramitas de eneldo fresco
4 - 5 tallos de cebollino fresco en trozos
180 g de pepino pelado (sin semillas), en trozos de 3 cm
500 g de yogur griego
2 cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta blanca molida
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de mostaza
2 cebolletas tiernas en rodajas de 2 mm
100 g de rabanitos en rodajas de 1-2 mm
50 g de brotes de rábano
20 g de aceite de oliva

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1384.3 mg

Białko 20 g

Kalorie 1325 kJ / 316 kcal

Tłuszcz 9.9 g

Błonnik 3.9 g

Tłuszcz nasycony 2.2 g

Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 174 60 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Mocktail de melón y pepino

10 min

Crema de lombarda

1 godz. 40 min

Ensalada de pepino con eneldo y salsa de yogur

10 min

Ajoblanco de cerezas

10 min

Gazpacho de sandía

10 min

Ajoblanco de melón

8 godz. 45 min

Zumo de tomate con uvas y miel

5 min

Crema de chirivía y manzana

30 min

Crema de pepino y aguacate

5 min

Crema de calabaza y manzanas al curry

40 min

Crema de champiñones y aceite de trufa (sin gluten, sin lácteos)

50 min

Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes

1 godz.