Baklavas con almíbar de azahar

Baklavas con almíbar de azahar

5.0 6 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 24 godz.

40 unidades

Składniki

Para espolvorear

30 g de pistachos pelados (sin sal)

Relleno

150 g de pistachos pelados (sin sal)
75 g de almendras crudas sin piel
75 g de nueces peladas

Montaje

150 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de hebras de azafrán
9 láminas de masa filo

Almíbar y cocción

300 g de azúcar
150 g de agua
30 g de miel de azahar
20 g de zumo de limón
30 g de agua de azahar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 21.8 mg

Białko 2 g

Kalorie 513 kJ / 122 kcal

Tłuszcz 7.8 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 2.5 g

Węglowodany 12.4 g

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Dostępny w

Revista Thermomix nº 178 60 Przepisów
Hiszpania

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