Pollo con coco al estilo de Malasia

Pollo con coco al estilo de Malasia

3.7 3 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 25 godz. 40 min
4 ración

Składniki

  • 3 guindillas secas (sin pedúnculo ni semillas)
  • 200 g de cebolletas en cuartos
  • 2 cm de jengibre fresco pelado
  • 2 dientes de ajo
  • 270 g de leche de coco
  • 1 tallo de lemon grass fresco sólo la parte blanca, en trozos
  • 2 hojas de lima kaffir frescas sin tallos, en trozos
  • 1 cucharadita de pasta de tamarindo
  • 2 clavos enteros
  • ¼ - ½ cucharadita de chile seco desmenuzado
  • ½ cucharadita de cúrcuma molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pollo entero (aprox. 1500 g) cortado en "mariposa" (ver sugerencia)

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 864 mg
Białko 73.1 g
Kalorie 3636.8 kJ / 865.9 kcal
Tłuszcz 62.3 g
Błonnik 2 g
Tłuszcz nasycony 24.2 g
Węglowodany 4.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...