Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 3 guindillas secas (sin pedúnculo ni semillas)
- 200 g de cebolletas en cuartos
- 2 cm de jengibre fresco pelado
- 2 dientes de ajo
- 270 g de leche de coco
- 1 tallo de lemon grass fresco sólo la parte blanca, en trozos
- 2 hojas de lima kaffir frescas sin tallos, en trozos
- 1 cucharadita de pasta de tamarindo
- 2 clavos enteros
- ¼ - ½ cucharadita de chile seco desmenuzado
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
- 1 cucharadita de sal
- 1 pollo entero (aprox. 1500 g) cortado en "mariposa" (ver sugerencia)
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 3636.8 kJ / 865.9 kcal
- Białko
- 73.1 g
- Węglowodany
- 4.5 g
- Tłuszcz
- 62.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 24.2 g
- Błonnik
- 2 g
- Sód
- 864 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Pollo al curry de coco con arroz
45 min
Cordero marroquí con cuscús de limón
4 Std.
Curry tailandés de pollo
40 min
Estofado polaco de cerdo Podhale (Bigos)
1h 40min
Curry de cerdo salteado
1h
Pan a la plancha, brocheta de cordero lechal con verduras y salsa de queso
9 Std. 15 Min
Pollo al curry caribeño con piña y arroz dulce
2 Std. 50 Min
Pollo con mantequilla (Murgh makhani)
1 Std. 15 Min
Estofado de pescado y marisco con leche de coco y arroz
30 min
Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate
10 Std. 30 Min
Pollo glaseado a la naranja
10h 40min
Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka
1 Std. 20 Min