Pollo con coco al estilo de Malasia

Pollo con coco al estilo de Malasia

3.7 3 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 25 godz. 40 min

4 ración

Składniki

3 guindillas secas (sin pedúnculo ni semillas)
200 g de cebolletas en cuartos
2 cm de jengibre fresco pelado
2 dientes de ajo
270 g de leche de coco
1 tallo de lemon grass fresco sólo la parte blanca, en trozos
2 hojas de lima kaffir frescas sin tallos, en trozos
1 cucharadita de pasta de tamarindo
2 clavos enteros
¼ - ½ cucharadita de chile seco desmenuzado
½ cucharadita de cúrcuma molida
1 cucharadita de sal
1 pollo entero (aprox. 1500 g) cortado en "mariposa" (ver sugerencia)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 864 mg

Białko 73.1 g

Kalorie 3636.8 kJ / 865.9 kcal

Tłuszcz 62.3 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 24.2 g

Węglowodany 4.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Carnes y aves - Al horno 18 Przepisów
Hiszpania

Descubre Thermomix® Sensor 222 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pollo picante con patatas y salsa de cilantro

4 godz. 30 min

Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta

4 godz.

Tayín de pollo con naranjas caramelizadas

35 min

Solomillo de cerdo con salsa de coco picante, pan de ajo naan y ensalada de pepino

1 godz. 45 min

Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka

1 godz. 20 min

Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia

45 min

Yuquitas con huancaína

45 min

Falda estofada con manzana y canela en cocción lenta

4 godz. 30 min

Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka

1 godz. 40 min

Pollo con adobo jamaicano (jerk)

1 godz. 15 min

Pollo georgiano (Chakhokhbili) con bulgur

1 godz. 15 min

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2 godz.