
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Biscotti z pistacjami
- 80 g truskawek, liofilizowanych
- 80 g rodzynek
- 50 g migdałów, blanszowanych
- 50 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych, bez skórki
- 250 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- skórka otarta z 1 pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojona na kawałki
- 350 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
- 3 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki cynamonu, mielonego
- woda do zwilżenia
Czekoladowe łyżeczki
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 656.2 kcal / 2745.6 kJ
- Białko
- 15.6 g
- Tłuszcz
- 18.7 g
- Węglowodany
- 110.1 g
- Błonnik
- 6.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 5.8 g
- Sód
- 174.6 mg