Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Zarzuela de pescados y mariscos
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
6 raciones
Składniki
-
250 g de cebolla en trozos
-
150 g de pimiento rojo en trozos
-
1 tomate maduro (aprox. 70 g)
-
2 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 pimientas de Cayena secas enteras
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
1 cucharada de pimentón dulce
-
200 g de vino blanco
-
300 g de fumet de pescado
-
400 g de patatas ratte (peladas y lavadas)
-
500 g de lomos de rape sin piel ni hueso (cortado en 6 trozos)
-
500 g de lomos de merluza frescos (cortado en 6 trozos)
-
18 mejillones frescos
-
12 gambones crudos enteros
-
12 almejas frescas
-
6 cigalas enteras crudas
-
1 cucharadita de maicena (opcjonalnie) disuelta en medio cubilete de agua
-
1 cucharadita de sal
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
37.81 g
Kalorie
1344 kJ /
321 kcal
Tłuszcz
11.61 g
Błonnik
2.53 g
Węglowodany
16.42 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Esqueixada de bacalao
15min
Fideuá de marisco del senyoret
1h 10min
Albóndigas con sepia
1h 20min
Suquet de pescado y gambones con ajo negro
30min
Conejo con romesco y piñones
55min
Coca de recapte (Cataluña)
1h 15min
Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil
40min
Rape y gambones con patatas al ajillo
45min
Caldereta de dorada
40min
Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)
50min
Arroz con bogavante
1h
Sepia a la mallorquina (Baleares)
1h 10min