Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Zarzuela de pescados y mariscos
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
6 raciones
Składniki
-
250 g de cebolla en trozos
-
150 g de pimiento rojo en trozos
-
1 tomate maduro (aprox. 70 g)
-
2 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 pimientas de Cayena secas enteras
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
1 cucharada de pimentón dulce
-
200 g de vino blanco
-
300 g de fumet de pescado
-
400 g de patatas ratte (peladas y lavadas)
-
500 g de lomos de rape sin piel ni hueso (cortado en 6 trozos)
-
500 g de lomos de merluza frescos (cortado en 6 trozos)
-
18 mejillones frescos
-
12 gambones crudos enteros
-
12 almejas frescas
-
6 cigalas enteras crudas
-
1 cucharadita de maicena (opcjonalnie) disuelta en medio cubilete de agua
-
1 cucharadita de sal
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
37.81 g
Kalorie
1344 kJ /
321 kcal
Tłuszcz
11.61 g
Błonnik
2.53 g
Węglowodany
16.42 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Coca de recapte (Cataluña)
1 godz. 15 min
Panellets
10 godz. 30 min
Pastissets de Tortosa (Cataluña)
2 godz.
Esqueixada de bacalao
15 min
Arroz con pulpitos de playa
1 godz. 5 min
Fideuá de marisco del senyoret
1 godz. 10 min
Caldereta de dorada
40 min
Albóndigas con sepia
1 godz. 20 min
Suquet de pescado y gambones con ajo negro
30 min
Rape con espárragos a la marinera
30 min
Rape y gambones con patatas al ajillo
45 min
Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil
40 min