Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 50 g de levure boulangère fraîche
- 30 g de lait
- 155 g de sucre en poudre
- 500 g de farine de blé semi-complet, et un peu pour le plan de travail
- 1 - 1 ½ c. à café de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 220 g de beurre (dont 100 g de beurre mou)
- 200 g de fromage blanc nature
- 3 jaunes d'œufs
- 100 g de raisins secs
- 50 g d'amandes décortiquées
- 50 g de noisettes décortiquées, non émondées
- 50 g de cerneaux de noix
- 50 g de fruits confits variés, en petits morceaux
- 1 c. à soupe de rhum (opcjonalnie)
- 50 - 100 g de sucre glace, pour la finition
- Wartości odżywcze
- na 1 tranche
- Kalorie
- 879.3 kJ / 210.2 kcal
- Białko
- 4.4 g
- Węglowodany
- 27.3 g
- Tłuszcz
- 9.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.3 g
- Błonnik
- 1.5 g
- Sód
- 34.5 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Brioches italiennes
3h 15 min
Pain d'épices au miel de fleurs
1小时
Brioche tressée
14h 40min
Brioche à la mie filante
1 Std. 45 Min
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3hod.
Brioche butchy à partager
3 Std. 50 Min
Stollen
3 Std. 45 Min
Biscuits à la pâte d'amande
25min
Brioche à la crème de whisky
3 godz. 35 min
Reine de Saba
25min
Brioche extra crémeuse
2小时 15 分钟
Brioche Nanterre
4h 15min