Przejdź do głównej treści Szukaj
Trippa alla romana

Trippa alla romana
4.4 21 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz.
4 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 60 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di cipolla in quarti
  • 80 g di carota pelata e a pezzi
  • 50 g di gambo di sedano a pezzi
  • ½ spicchio di aglio
  • 1 pizzico di peperoncino rosso piccante
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 70 g di guanciale a cubetti
  • 800 g di trippa precotta, a listarelle (2 cm) (vedere consigli e varianti)
  • 80 g di vino bianco
  • 350 g di pomodori pelati a pezzi
  • 100 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo di carne
  • 10 foglioline di menta fresca

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 722.7 mg
Białko 41.2 g
Kalorie 1846.3 kJ / 441.3 kcal
Tłuszcz 28.1 g
Błonnik 1.9 g
Tłuszcz nasycony 3.7 g
Węglowodany 6.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 22 Przepisy
Włochy
Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2023 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Bimby® è casa: Straccetti di pollo con patate e carote

4.7(62)

1 godz. 15 min

Involtini alla romana

4.3(28)

1 godz.

Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta

3.6(17)

4 godz. 40 min

Tagliatelle ai funghi (senza glutine)

4.6(16)

1 godz. 30 min

Lasagne funghi e salsiccia

4.8(129)

1 godz. 40 min

Pappardelle al ragù di cinghiale

4.8(33)

2 godz.

Frittelle di patate aromatiche

4.2(162)

45 min

Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)

4.2(5)

1 godz.

Polpette di pane

4.0(21)

30 min

Pannocchie al vapore

4.8(38)

50 min

Spaghetti al nero con ragù di seppie

4.7(63)

50 min

Gnocchi al ragù

4.4(48)

2 godz. 10 min