Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Biszkopt
- 6 jajek
- 140 g cukru pudru, plus 1 łyżka
- 1 szczypta soli
- 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej, w proszku (nie granulowanej)
- 60 g mąki pszennej
- 20 g orzechów laskowych, posiekanych
- 4 - 5 łyżek likieru z orzechów laskowych
Krem kawowy i dekoracja
- 150 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 200 g serka kremowego, śmietankowego, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej
- 80 g cukru pudru
- 20 g fixu do bitej śmietany
- 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej, w proszku (nie granulowanej)
- 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao, pokrojonej na kawałki
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- orzechy laskowe, posiekane, do dekoracji
- cukier puder, do oprószenia
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1874.6 kJ / 448.1 kcal
- Białko
- 8.3 g
- Węglowodany
- 40.4 g
- Tłuszcz
- 27.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 14.1 g
- Błonnik
- 2.2 g
- Sód
- 192 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Ciasto słonecznikowiec
9 godz.
Ciasto Pani Walewska
9 godz. 30 min
Kremówki (Napoleonki)
6 Std. 30 Min
Rurki z kremem
3h
Wiśniowa chmurka
8 godz. 30 min
Rolada tiramisu
4h
Ciasto Rocher (bez pieczenia)
6 godz. 45 min
Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady
48 godz.
Ciasto Metrowiec
7 Std.
Ciasto pijana śliwka
6 godz.
Ciasto Marlenka
27 godz. 40 min
Tort orzechowo-makowy
4 Std. 30 Min