Blinis de concombre et mousse au comté

Blinis de concombre et mousse au comté

3.3 12 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

16 pièces

Składniki

300 g de comté coupé en morceaux
3 pincées de poivre moulu
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
25 g de beurre doux
150 g de lait demi-écrémé
1 œuf
10 g de sucre en poudre
100 g de farine de blé
5 g de levure chimique (½ paquet)
3 pincées de sel
400 g de concombre
2 pincées de fleur de sel
½ c. à café de beurre doux
40 g de mascarpone
graines de sésame grillées (opcjonalnie) pour la finition
aneth frais pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pièce

Sód 214.2 mg

Białko 7.3 g

Kalorie 688.2 kJ / 164.5 kcal

Tłuszcz 11.8 g

Błonnik 0.3 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 7.3 g

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Dostępny w

Été festif 13 Przepisów
Francja

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