Yiayia's Pastitsio

Yiayia's Pastitsio

4.3 201 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

8 portions

Składniki

Pasta

feta cheese crumbled
100 g
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
100 g
dry bucatini pasta
250 g
egg whites lightly beaten
2

Meat sauce

brown onions (approx. 300 g), cut into halves
2
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
30 g
canned tomatoes
400 g
tomato paste
40 g
stock paste (see Tips)
2 tsp
red wine
100 g
sugar
1 tsp
ground cinnamon (optional)
½ tsp
sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
water
110 g
beef mince
900 g
dried bay leaf
1
whole clove
1
cinnamon quill
1

White sauce

unsalted butter cut into pieces
100 g
plain flour
150 g
milk
1000 g
ground nutmeg
¼ tsp
ground cinnamon
¼ tsp
ground white pepper
¼ tsp
sea salt
½ tsp
egg yolks
2
breadcrumbs
2 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 991.3 mg

Białko 38.8 g

Kalorie 3435.8 kJ / 821.2 kcal

Tłuszcz 48.4 g

Błonnik 3.6 g

Tłuszcz nasycony 22.6 g

Węglowodany 54.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Stack up the savings 117 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Tray bakes in cast iron 20 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

45 Min

Spiced lamb pie

40 Min

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

1 Std. 5 Min

Family chicken galette

1 Std. 55 Min

Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

3 Std. 5 Min

Greek lamb rolls with yoghurt dressing

40 Min

Low waste chicken lasagne

1 Std. 30 Min

Köttbullar (Swedish Meatballs)

50 Min

Quick pulled pork in beer sauce

35 Min

Flaky salmon pie with herb dressing

40 Min

Swedish meatballs with gravy

30 Min

Lala's creamy lemon butter chicken

1 Std. 10 Min