Yiayia's Pastitsio

Yiayia's Pastitsio

4.4 201 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

8 portions

Składniki

Pasta

feta cheese crumbled
100 g
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
100 g
dry bucatini pasta
250 g
egg whites lightly beaten
2

Meat sauce

brown onions (approx. 300 g), cut into halves
2
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
30 g
canned tomatoes
400 g
tomato paste
40 g
stock paste (see Tips)
2 tsp
red wine
100 g
sugar
1 tsp
ground cinnamon (optional)
½ tsp
sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
water
110 g
beef mince
900 g
dried bay leaf
1
whole clove
1
cinnamon quill
1

White sauce

unsalted butter cut into pieces
100 g
plain flour
150 g
milk
1000 g
ground nutmeg
¼ tsp
ground cinnamon
¼ tsp
ground white pepper
¼ tsp
sea salt
½ tsp
egg yolks
2
breadcrumbs
2 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 991.3 mg

Białko 38.8 g

Kalorie 3435.8 kJ / 821.2 kcal

Tłuszcz 48.4 g

Błonnik 3.6 g

Tłuszcz nasycony 22.6 g

Węglowodany 54.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Stack up the savings 117 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Tray bakes in cast iron 20 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce

50 min

Swedish meatballs and mash

50 min

Broccoli and ham pasta bake

1 godz.

The ultimate chicken curry pie (Mark LaBrooy)

27 godz. 20 min

Low waste chicken lasagne

1 godz. 30 min

Easy lamb hotpot

2 godz.

Pastitsio

1 godz. 30 min

Chicken and risoni bake

1 godz. 15 min

Leek, chilli and chorizo sauce

40 min

Baked chicken pizzaiola

55 min

Lala's creamy lemon butter chicken

1 godz. 10 min

Coq au vin blanc with mashed potato

1 godz. 50 min