Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Krojenie gruszek
- 350 g gruszek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
Sos karmelowy
- 150 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 70 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 30 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (patrz wskazówka)
Masa jajeczna
- 100 g orzechów włoskich, łuskanych
- 200 g pieczywa, pszennego, lekko czerstwego, np. bułki wrocławskiej lub chałki, pokrojonego na kromki
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 6 jajek
- 200 g mleka
-
120
g sera ricotta
lub 120 g twarogu sernikowego, z wiaderka - 20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 30 g budyniu waniliowego, w proszku, niesłodzonego
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1795.6 kJ / 429.2 kcal
- Białko
- 12.1 g
- Węglowodany
- 44.5 g
- Tłuszcz
- 23.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 9.2 g
- Błonnik
- 3.6 g
- Sód
- 212.5 mg
Alternatywne przepisy
Pudding z czerstwego pieczywa z jabłkami i twarogiem
1h 5min
Ziemniaczane wieżyczki z parmezanem i tymiankiem (TM6)
55min
Ciasto Stollen o smaku grzanego wina
2h 45min
Gołąbki z kapusty włoskiej z kurczakiem i sosem warzywnym; Słodka zapiekanka z twarogiem i wiśniami
1h 25min
Ziemniaczana tortilla na parze (TM6)
45 min
Francuskie ciasto Trzech Króli (Galette de Rois)
2h 30 min
Ślimaczki z pigwą i marcepanem
1小时 50 分钟
Odwracany pudding z gruszkami i orzechami (TM5)
2 godz. 15 min
Babka kawowa z Varomy z solonym sosem karmelowym
3h
Zapiekanka twarogowa z kaszą manną z gruszkami i żurawiną
1 Std. 30 Min
Piernik z Varomy
1h 40 min
Ciasto „ser” na prima aprilis
5hod. 15min