Verdure insaporite con salsa ai broccoli

Verdure insaporite con salsa ai broccoli

4.7 16 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 30 min

6 porzioni

Składniki

75 g di mele non sbucciate, tagliate a spicchi per adattarle al foro del coperchio
325 g di zucchine pulite, tagliate verticalmente a pezzi che possano entrare nel foro del coperchio
400 g di carote pelate e tagliate verticalmente a pezzi che possano entrare nel foro del coperchio

Salsa ai broccoli

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
60 g di noci sgusciate
40 g di porro
35 g di olio extravergine di oliva
200 g di broccoli le cimette a pezzi
1 cucchiaino di sale + 1-2 pizzichi
½ cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
40 g di vino bianco secco
90 g di brodo vegetale
2 spicchi di aglio
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
75 g di panna molto densa (circa 48% grassi)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 587 mg

Białko 6.6 g

Kalorie 1060 kJ / 253.4 kcal

Tłuszcz 19.2 g

Błonnik 4.5 g

Tłuszcz nasycony 5.5 g

Węglowodany 15.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby Affettatutto + 112 Przepisów
Włochy

Ricette veloci, ogni giorno 40 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Avocado toast con uovo poché

25 min

Costine di maiale al tè nero con riso e verdure al vapore

1 godz. 40 min

Cioccolata calda e cannella (vegan)

20 min

Arrosto di seitan alla Wellington con verdure al vapore

2 godz.

Verdure insaporite con salsa ai broccoli

30 min

Smoothie al melone (TM6)

10 min

Pollo alle erbe provenzali e riso basmati

1 godz.

Polenta morbida con fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero

1 godz. 20 min

Frullato arancione

10 min

Crema ai peperoni arrostiti e anacardi (vegan)

30 min

Insalata di orzo

40 min

Insalata di fregula con verdure insaporite

1 godz. 10 min