Torta salata pere, noci e Gorgonzola

Torta salata pere, noci e Gorgonzola

4.7 6 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 porzioni

Składniki

Impasto

220 g di farina tipo 00 + q.b.
15 g di olio extravergine di oliva
125 g di acqua
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di zucchero

Condimento

40 g di noci sgusciate
100 g di cicoria i gambi puliti
200 g di pere pulite e tagliate a metà nel senso della lunghezza
100 g di panna acida (30% di grassi)

100 g di ricotta fresca
2 - 3 pizzichi di sale a piacere
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato a piacere
100 g di Gorgonzola dolce, a pezzi
15 g di rucola

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 696.4 mg

Białko 13.8 g

Kalorie 1970.3 kJ / 470.9 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 4.8 g

Tłuszcz nasycony 8.8 g

Węglowodany 53.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby Affettatutto + 112 Przepisów
Włochy

Ricette veloci, ogni giorno 40 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Frutta secca dolce e speziata

1 godz.

Tortilla di patate al vapore

45 min

Carpaccio di funghi e Parmigiano Reggiano

25 min

Infuso di scorze di agrumi

25 min

Torta salata di verdure e contorno di insalata

1 godz. 5 min

Aperitivo al sedano (TM6)

10 min

Quiche con pere, salvia e Fontina

1 godz. 10 min

Omelette verdure e formaggio

30 min

Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago

1 godz. 30 min

Insalata veloce di broccoli e mele

10 min

Spaghetti di zucchine con ragù

40 min

Polpettone di riciclo

1 godz.