
Urządzenia i Akcesoria
Torta salata pere, noci e Gorgonzola (TM6)
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 35 min
4 porzioni
Składniki
Impasto
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di farina tipo 00 + q.b.220 g
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di olio extravergine di oliva15 g
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di acqua125 g
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di sale½ cucchiaino
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di zucchero1 pizzico
Condimento
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di noci sgusciate40 g
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di cicoria i gambi puliti100 g
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di pere pulite e tagliate a metà nel senso della lunghezza200 g
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di panna acida (30% di grassi)100 g
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di sale a piacere2 - 3 pizzichi
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di pepe nero macinato a piacere2 - 3 pizzichi
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di Gorgonzola dolce, a pezzi100 g
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di rucola15 g
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
470.9 kcal /
1970.3 kJ
Białko
13.8 g
Tłuszcz
23 g
Węglowodany
53.7 g
Błonnik
4.8 g
Tłuszcz nasycony
8.8 g
Sód
696.4 mg