Petto di tacchino ripieno con salsa all'uva

Petto di tacchino ripieno con salsa all'uva

4.8 32 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porzioni

Składniki

  • di sale grosso
    30 g
  • di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
    3 rametti
  • spicchio di aglio
    1
  • foglie di salvia fresche lavate ed asciugate
    2 - 3
  • di maggiorana secca
    2 - 3 pizzichi
  • foglia di alloro secca
    1
  • grani di pepe nero
    2
  • bacche di ginepro
    2
  • di fesa di tacchino senza pelle aperta a libro e battuta a 1 cm circa
    400 - 500 g
  • di prosciutto cotto affumicato a fette
    80 g
  • di Emmental a fette
    100 g
  • di speck a fette
    80 g
  • di cipolle dorate a pezzi
    150 g
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di acini di uva rossa, tagliati a metà
    400 g
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di vino bianco
    100 g
    100 g di birra chiara

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 504.5 kcal / 2111 kJ
Białko 44.7 g
Tłuszcz 26.3 g
Węglowodany 19.2 g
Błonnik 2 g
Tłuszcz nasycony 7.4 g
Sód 1011.1 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...