
Urządzenia i Akcesoria
Petto di tacchino ripieno con salsa all'uva
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porzioni
Składniki
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di sale grosso30 g
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di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati3 rametti
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spicchio di aglio1
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foglie di salvia fresche lavate ed asciugate2 - 3
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di maggiorana secca2 - 3 pizzichi
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foglia di alloro secca1
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grani di pepe nero2
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bacche di ginepro2
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di fesa di tacchino senza pelle aperta a libro e battuta a 1 cm circa400 - 500 g
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di prosciutto cotto affumicato a fette80 g
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di Emmental a fette100 g
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di speck a fette80 g
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di cipolle dorate a pezzi150 g
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di olio extravergine di oliva40 g
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di acini di uva rossa, tagliati a metà400 g
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di vino bianco100 g
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
504.5 kcal /
2111 kJ
Białko
44.7 g
Tłuszcz
26.3 g
Węglowodany
19.2 g
Błonnik
2 g
Tłuszcz nasycony
7.4 g
Sód
1011.1 mg