Verdure a Cottura Lenta con sorgo e pesto di pomodori secchi

Verdure a Cottura Lenta con sorgo e pesto di pomodori secchi

4.3 6 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 5 godz.

6 porzioni

Składniki

Pesto di pomodori secchi

60 g di anacardi non salate
½ spicchio di aglio
150 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
5 foglie di basilico fresche lavate
30 g di olive taggiasche denocciolate
80 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Verdure

250 g di polpa di zucca a tocchi (1x3x6 cm)
1300 g di acqua
1 pizzico di sale
200 g di carote pelate e a bastoncini (1 cm)
150 g di cipolle in quarti

Sorgo

½ cucchiaino di sale
250 g di sorgo ammollato in acqua per 2 ore e sciacquato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 656 mg

Białko 10.4 g

Kalorie 1800.4 kJ / 430.3 kcal

Tłuszcz 21.3 g

Błonnik 7.3 g

Tłuszcz nasycony 3.2 g

Węglowodany 53.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cottura Lenta 33 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Grano saraceno con funghi

25 Min

Menù: insalata di patate, dip alla rucola e pomodori, pane di farro, ciambella al limone

2 Std.

Verdure insaporite alla vietnamita con riso jasmine

40 Min

Riso nero vegetariano

35 Min

Yogurt di anacardi alla vaniglia (vegan)

14 Std.

Cottura del bulgur a grana media

35 Min

Agnello in salsa di anacardi a Cottura Lenta con riso venere

7 Std. 30 Min

Riso venere asparagi e frutti di mare con spiedini di merluzzo e zucchine

50 Min

Hummus di ceci neri

1 Std. 30 Min

Bowl vegan con quinoa e verdure

1 Std. 20 Min

Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)

50 Min

Insalata di quinoa colorata

35 Min