Verdure a Cottura Lenta con sorgo e pesto di pomodori secchi

Verdure a Cottura Lenta con sorgo e pesto di pomodori secchi

4.3 6 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 5 godz.

6 porzioni

Składniki

Pesto di pomodori secchi

60 g di anacardi non salate
½ spicchio di aglio
150 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
5 foglie di basilico fresche lavate
30 g di olive taggiasche denocciolate
80 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Verdure

250 g di polpa di zucca a tocchi (1x3x6 cm)
1300 g di acqua
1 pizzico di sale
200 g di carote pelate e a bastoncini (1 cm)
150 g di cipolle in quarti

Sorgo

½ cucchiaino di sale
250 g di sorgo ammollato in acqua per 2 ore e sciacquato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 656 mg

Białko 10.4 g

Kalorie 1800.4 kJ / 430.3 kcal

Tłuszcz 21.3 g

Błonnik 7.3 g

Tłuszcz nasycony 3.2 g

Węglowodany 53.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cottura Lenta 33 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Carote sottovuoto timo e feta

1 godz.

Focaccia ai semi di lino con salmone, funghi e rucola

40 min

Millefoglie di patate e polpo

40 min

Sformato di fagiolini con salsa al pecorino (Bimby Friend)

3 godz.

Menù: Curry di merluzzo e ceci con riso; ciambella all'arancia (Bimby Friend)

55 min

Tartine di pane con i semi e mousse al formaggio

4 godz. 30 min

Millefoglie di mele con crema di valeriana e noci

15 min

Falafel farciti di uova con salsa allo yogurt

50 min

Coniglio sottovuoto con patate viola

3 godz. 30 min

Medaglioni di nasello sottovuoto con barbabietole marinate e rucola

1 godz. 40 min

Nachos gratinati

1 godz.

Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto

7 godz.